De Brass

De Brass
De Brass is een A la carte restaurant in Lelystad. Met een prachtig zicht op het IJsselmeer, geniet u hier van de lekkerste gerechten.
Je kunt er goed eten, een praatje maken met de chef en borrelen met je vrienden. De keuken, de bar, restaurant en warme uitstraling zorgen voor een heerlijk huiskamergevoel. Of je nu carnivoor of veg-lover bent, vis-eter of saladeprikker – bij de Brass is er voor iedereen wat lekkers. Je hoofdgerecht is van jou, daarnaast serveren we mooie groentes, frieten en aardappelen om te delen. Zo eet je net als thuis, zonder dat jouw biefstuk in iemand anders mond verdwijnt.

Culinaire inspiratie
Van Hongkong tot Zeeland en van Maastricht tot Lelystad. De chef haalt zijn inspiratie overal vandaan. Alle ingrediënten die hij gebruikt, alles wat hij proeft en elke markt die hij bezoekt: hij slaat het allemaal op in zijn hoofd. Bij De Brass komt dat samen in brasseriegerechten zonder poespas. Ze serveren mooie, maar vooral lekkere gerechten. Funky combinaties en vaste klassiekers. Gerechten die de eigenaren zelf ook graag eten. Biefstuk of baars, spinazie, sperzieboon of snijbiet, De Brass heeft het. Geïnspireerd op de seizoenen, afkomstig uit alle windstreken en bereid in Lelystad. Gewoon, lekker eten.

Jaren geleden opende De Brass in een van de bekendste havens van Lelystad haar deuren onder de naam ‘Brasserie de Houtrib’. Al snel is de brasserie uitgegroeid tot een begrip in Flevoland en wordt Brasserie de Houtrib door vaste gasten liefkozend afgekort tot ‘de Brass’.

Genoeg keuze!
Bij De Brass kunt u terecht voor een uitgebreid diner, heerlijke plategerechten of een hapje en drankje aan de bar. Die combinatie maakt ze een echte brasserie! Ze staan bekend om de hartelijkheid, gezelligheid en professionaliteit van hun team en dat maakt dat ze niet voor niets meermaals zijn uitgeroepen tot ‘Leukste Restaurant van Flevoland’. Daar zijn we best trots op! Heeft u speciale (dieet-)wensen, wilt u een borrel of receptie voor een grotere groep organiseren? Geen probleem! Neem contact op met Guido Botter voor een passende offerte: 0320-260286

Let op: Reserveren is een must!

Meer informatie, een impressie, spieken in de menukaart of reserveren?

Kijk dan op hun website debrass.nl en op hun social media! www.facebook.com/debrasslelystad en www.instagram.com/debrasslelystad

Praktische informatie

Faciliteiten (Algemeen)
Roken Volledig rookvrij
Eetgelegenheid
Type eetgelegenheid bistro
Nationaliteit keuken Internationaal

Dag Van Tot
Zondag 16:00 22:00
Maandag 16:00 22:00
Dinsdag 16:00 22:00
Woensdag 16:00 22:00
Donderdag 16:00 22:00
Vrijdag 16:00 22:00
Zaterdag 16:00 22:00

* LET OP: Openingstijden kunnen aangepast zijn. Reserveren is dan een must. Kijk voor de meest actuele informatie daarom altijd op www.debrass.nl